Das beste Messer ist nur so scharf, wie es geschliffen wurde.
Dementsprechend ist ein schlecht geschliffenes Messer so sinnvoll wie ein Auto auf platten Reifen oder eine Gitarre mit gerissenen Saiten. Was natürlich niemand möchte.
Das Problem dabei ist allerdings, dass beim Schleifen viel schiefgehen kann. Im schlimmsten Fall beschädigt man, was man eigentlich pflegen wollte. Doch diese Sorge kann Dir der Rollschleifer von Horl-1993 nehmen!
15 Grad klingt nach wenig, ist aber tatsächlich eine ganze Menge - denn beim Schleifen sind 15 Grad das Ein und Alles! Nur wenn die zu schleifende Klinge im Winkel von präzise 15 Grad geneigt ist, wird das Messer tatsächlich geschärft und nicht zerstört. Dank der magnetischen Arretierung des Horl-1993-Rollschleifers gibt’s an diesen alles entscheidenden 15 Grad aber nichts zu rütteln. So steht dem effektiven, millimetergenauen Schliff nichts im Wege!
